中国豆腐文化节

豆腐是古代中国劳动者的一大发明，如今豆腐已成为全球保健，养生，防病，治病的绿色食品。它用料易取，工艺独特，营养丰富，价格低廉，被誉为“长寿”食品。豆腐的烹制方法很多，据说可做出四百多种菜。

为弘扬民族文化，光大华夏美食，促进人类健康，纪念豆腐发明人刘安，1990年中华人民共和国原商业部决定，将每年9月15日（刘安诞辰日）作为中国豆腐文化节，海峡两岸同时举办节庆活动。为了进一步扩大中国豆腐文化节的影响，特发行《中国豆腐文化节》电话磁卡一套。这套卡由两幅相连的画面构成，反映出制作豆腐的六道工序，连成一整幅展现中国豆腐文化的艺术画卷。

名       称：中国豆腐文化节

志       号：CNT-19

整套枚数：2枚     面值：80元

CNT-19-1 泡豆 磨浆 滤渣 煮浆 面值：30元

CNT-19-2 点卤 成型 面值：50元

 发 行 量：45.86万套

发行时间：1996年9月

供稿单位：安徽省邮电管理局

磁卡设计：陈亚非